Etusivulle
Reseptit
JÄNISPATA
paloiteltu jänis
suolaa
mustapippuria
voita
vehnäjauhoja
vettä
porkkanoita
puolikas lihaliemikuutio
1 sipuli
Sekoita vehnäjauhojen sekaan suolaa ja kierittele lihapalat seoksessa.
Ruskista palat paistinpannulla voissa. Laita lihat kannelliseen pataan ja lisää
vettä niin, että palat lähes peittyvät. Paloittele porkkanat ja lisää ne pataan.
Lisää puolikas lihaliemikuutio, hienonnettu sipuli, mustapippuri ja tarvittaessa suolaa ja anna hautua uunissa
n. 150 asteessa reilut kolme tuntia.
© Eräsivut.net
email:webmaster@erasivut.net