Reseptit
PUNAVIINIKASTIKE RIISTALINNULLE
2 dl linnun paisto- tai haudutuslientä (korvaa loput riistafondilla ja vedellä)
4 rkl fariinisokeria
3 dl punaviiniä
0,5 dl mustaherukkahyytelöä
80 g voita
mustapippuria
suolaa
(riistafondia)
2-4 rkl tummaa maizenaa
Keitä kattilassa punaviiniä, haudutuslientä, fariinisokeria, mustaherukkahyytelöä sekä voita ja mausteita kasaan noin 5 minuutin ajan. Lisää maizena suurusteeksi ja tarkista maku. Lisää riistafondia, jos on tarvis.
© Eräsivut.net
email:webmaster@erasivut.net